BIERBROUWENDE TRAPPISTEN IN EUROPA

Bier mag alleen de naam AUTHENTIC TRAPPIST hebben als het gebrouwen wordt binnen de muren van een cisterciënser abdij, onder toezicht van de monniken. De opbrengst is mag uitsluitend bestemd zijn voor levensonderhoud van de monniken, het onderhoud van de abdij en voor goede doelen.