ABDIJ POSTEL
De abdij van Postel werd als klooster gesticht werd in de 12e eeuw op grond die geschonken werd aan de abdij van Floreffe. Het klooster viel dus onder de Abdij van Floreffe, dat duurde tot 1618, in dat jaar werd het een zelfstandig abdij.
maar de Franse revolutie maakte daar een einde aan. Het klooster werd verwoest, de inboedel verkocht, Pas 50 jaar later kwamen de monniken er terug om de abdij opnieuw op te bouwen. Dat duurde 150 jaar omdat er steeds gebrek aan geld. Dat zorgde er ook voor dat de brouwerij niet meer herbouwd werd. Wel gaan de paters in 1947 kaas maken. De kaasmakerij is nog steeds binnen het klooster, de afgelopen 25 jaar onder leiding van kaasmaker broeder Danny Caekebeke. Loop door de kloosterpoort naar binnen, dan kun je langs het klooster naar de kruidentuin en de abdijkerk. Het is de oudste nog in gebruik zijnde Norbertijner abdijkerk en stamt uit het jaar 1190. De inrichting is sober maar wel met prachtige glas-in-lood ramen. De abdijwinkel is bij de poort.
Omdat er in de abdij geen bier meer wordt gebrouwen geven de paters in 1953 aan brouwerij Campina in Dessel de licentie om Postel abdijbier te brouwen. Als Brouwerij Campina in 1988 wordt overgenomen door brouwerij Alke-Maes, komt het bierbrouwen daar terecht. Deze brouwer brouwt nog steeds het Post abdijbier.
