ABDIJ MAREDSOUS
De abdij van Maredsous werd in 1872 gesticht door Benedictijner monniken uit Beuron in Duitsland, als vluchtplaats omdat ze door de activiteiten van Bismarck verdreven werden. Het klooster werd gefinancierd door de Doornikse industrieel Henri-Philippe Desclée en werd in 1878 een abdij waarbij Hildebrand Hemptinne werd aangesteld als abt. De huidige bibliotheek telt 400.000 boeken en in één van de torens hangt een van de grootste klokken van België. De abdijkerk is vrij te bezichtigen, een deel van het klooster kan bezichtigd worden met een rondleiding. De bezoekers worden ontvangen in het bijgebouw Le Saint Josef zodat de rust in de abdij zelf gewaarborgd blijft. Daar is ook de microbrouwerij gevestigd.
De abdij heeft inmiddels het toerisme namelijk In le Saint Josef is het meestal een toeristische drukte van belang.
De monniken van Maredsous waren in 1945 weer begonnen met bierbrouwen, maar sinds 1963 wordt het bier van Maredsous niet meer in de abdij gebrouwen, maar door brouwerij Duvel-Moortgat. Dat klinkt niet erg ambachtelijk meer, maar het blijft een abdijbier. Sinds enige tijd wordt er wel weer bier gebrouwen op de abdijgrond, maar alleen in kleine hoeveelheden in een microbrouwerij die daar speciaal voor is opgezet. De brouwers komen ongeveer eens per maand vanuit Duvel-Moortgat en brouwen dan een speciaal bier dat alleen hier bij het klooster, in onthaalcentrum Le Saint-Joseph op tap verkrijgbaar is als `Biere du Moment`.
